每經(jīng)記者  楊淑  發(fā)自上海

    《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者6月2日了解到，江蘇蘇州市疾控部門于上周在昆山一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)檢測(cè)出含有霍亂弧菌的牛蛙，而進(jìn)貨源頭是上海百川綜合市場(chǎng)。記者昨天聯(lián)系蘇州衛(wèi)生局食品安全處以及蘇州市疾控中心，相關(guān)工作人員告訴記者：“此次在昆山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽檢的牛蛙樣品中，有2只被檢出含有霍亂弧菌，現(xiàn)已銷毀?！蹦壳埃K州相關(guān)部門已經(jīng)發(fā)出通知，暫停從上海有關(guān)方面采購(gòu)牛蛙。

    百川綜合市場(chǎng)辦公室主任宗敏告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者：“目前工商執(zhí)法人員已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)相關(guān)商戶的牛蛙現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了下架、封存，并抽取牛蛙樣品委托第三方進(jìn)行檢測(cè)，現(xiàn)在究竟是哪里的牛蛙有問題還要等相關(guān)檢測(cè)結(jié)果出來才知道?！?/p>

    “就目前市場(chǎng)情況來看，市場(chǎng)不具備檢測(cè)的資質(zhì)和條件，且檢測(cè)一項(xiàng)指標(biāo)的費(fèi)用就需要數(shù)百元，因此市場(chǎng)部門僅對(duì)商戶銷售產(chǎn)品的產(chǎn)地進(jìn)行審查?！便~川路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)檢管理辦公室的工作人員如此表示。

    上述人士提醒說，霍亂弧菌在高溫環(huán)境下會(huì)死亡，食用前一定要煮熟。

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